Bebidas de café: del americano al Shot in the Dark
En los viejos días, el asunto era tan simple como sentarte en algún sitio y pedir a la camarera que te sirviera una dosis de deleite...
Ideas deliciosas para tu café
Amar el café no sólo significa consumir una de sus expresiones de forma constante sino aprovechar, incluso buscar por nuestra cuenta...
¿Qué tan bien preparas el café?
Obtener una excelente taza de café exige algo más que bañar en agua caliente los granos cafeteros de nuestro agrado. Interesarse en...
El ABC del capuchino
Café, leche fresca y espuma de leche son los elementos que se armonizan para dar forma al capuchino. La tradición dicta que se bebe...
Ponle números a tu franquicia de café
Antes de considerar la posibilidad de adquirir una franquicia de cafetería, debes analizar la cuestión a profundidad. Parte integral...
¿Por qué debes comprar café de especialidad?
La distancia existente entre el café de especialidad y el comercial es tan amplia como la que hay entre un banquete y un emparedado...
Prepara un buen café sin cafetera
La caferencia de cafetera no es un impedimento para obtener una taza de deleite oscuro de alta calidad. Si bien existe que haya una...
Café y salud estomacal
El café puede contribuir a alterar la buena marcha de los asuntos digestivos de un organismo. Para prevenir padecimientos del vientre,...
Historia del capuchino en un minuto
Surgió en Viena, en el siglo XVII, y su creador fue Marco d'Aviano, un monje capuchino. Sin embargo, fue en Italia, a principios del...
¿Cómo triunfar con una cafetería?
Cuando se inicia un negocio lo normal es ser invadido por dudas, inquietudes y preguntas que atormentan al entendimiento y a las que...
Efectos de la cafeína en los adictos al café
Compartir experiencias, comentarios y recetas con personas que beben café ayuda a extraer la mayor satisfacción de nuestra bebida...
Historia del espreso en un minuto
Preparar deleite oscuro de buen sabor y con rapidez fue la idea que llevó al descubrimiento del espresso. En la historia de esta forma...
