Café en casa, un ganador de la pandemia

Cada día, seis de cada diez estadounidenses prefiere tomar café a beber cualquier otra bebida, incluyendo agua. El consumo de tazas humeantes en casa es uno de los ganadores de la pandemia, así como el drive thru y los pedidos por aplicación.

Café en casa, un ganador de la pandemia

La contigencia sanitaria causada por la COVID-19 impulsó el consumo de café en casa en Estados Unidos, el mercado más grande del mundo.

85 por ciento de los cafeteros norteamericanos tomó al menos una taza humeante en el hogar (un 8 por ciento más comparado con enero de 2020).

El promedio de consumo diario se ubicó en cerca de dos tazas.

Cada día, seis de cada diez estadounidenses prefiere tomar café a beber cualquier otra bebida, incluyendo agua.

Estos datos forman parte del informe Tendencias del Café Nacional Primavera 2021, investigación llevada a cabo por Dig Research.

El documento fue hecho público por la Asociación Nacional de Café (NCA por sus siglas en inglés).

Restricciones causadas por el coronavirus siguen afectando a los establecimientos de deleite oscuro.

El consumo en estos locales bajó 55 por ciento desde enero de 2020.

Cabe mencionar que la compra de café para llevar se incrementó de forma significativa.

Servicio en vehículo (drive thru) y pedidos mediante aplicaciones han aumentado más de 30 por ciento.

Los estadounidenses han adoptado nuevas rutinas de café.

Esas modificaciones incluyen experimentar con marcas distintas a las habituales.

Más de 40 por ciento de los consumidores compraron tipos de mezclas que antes de la pandemia nunca habían probado.

Uno de cada cuatro norteamericanos bebedores de café, adquirió presentaciones diferentes de su bebida favorita.

Casi la misma proporción estrenó máquina de café.

El 33 por ciento trató de preparar sus bebidas favoritas en casa.

Con la aplicación de las vacunas y la relajación de las restricciones la gente está lista para regresar a sus viejos hábitos.

35 por ciento extraña su café favorito mientras que el 48 por ciento ya está regresando a los locales o planea hacerlo pronto.

Conoce más en:

https://javatimescaffe.com/blog/por-que-es-tan-atractivo-el-mercado-cafetero

https://javatimescaffe.com/blog/cafe-en-casa-en-el-trabajo-para-llevar

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