Efectos del café en tu organismo

Para ser un apasionado del café responsable hay que tener claros sus posibles efectos en el organismo. Eso incluye estar atento a lo que produce la cafeína que introduce en el cuerpo la bebida oscura. Si se presenta una consecuencia no deseada (insomnio, por ejemplo), conviene adecuar el hábito cafetero mediante la opción de un grano, entero o molido, descafeinado. Beber café caliente o frío no cambia el hecho de que el consumo de café representa ingerir una dosis mayor o menor del estimulante natural. Del conocimiento y de ajustar el hábito depende gozar de los beneficios de la bebida oscura sin las molestias que puede acarrear.

Efectos del café en tu organismo

Comparto con muchos mexicanos, y con millones de personas en el mundo, el hábito de preparar una buena taza de café para empezar el día.

Contemplar el burbujeo del líquido en la cafetera me pone de buen humor.

La bebida oscura forma parte de mi cotidianidad, tanto que, en ocasiones, la taza se llena y se vacía varias veces a lo largo del día.

Esto es especialmente cierto cuando el frío llena la jornada.

Los días cálidos, si bien es menos frecuente mi inclinación, el café no es menos placentero. Por lo general, disfruto de mis mezclas favoritas durante el desayuno, después de la comida, y a veces, tras dar trámite a la cena.

Digo “mezclas” y no mezcla porque consumo tanto grano con cafeína como descafeinado.

Tengo claros los efectos de ese estimulante natural en mi organismo.

Es algo que debe tenerse presente cualquier amante de la bebida negra para que la satisfacción que brinda una excelente dosis no generé efectos secundarios no deseados.

Los efectos del contenido cafeínico varían de un organismo a otro.

Algunos de los recurrentes los he sentido en carne propia. Por ejemplo, el insomnio.

Como no puedo renunciar a la taza nocturna, a esas horas opto por molidos descafeinados.

Así puedo satisfacer mi gusto cafetero sin renunciar ni un poco al necesario descanso.

Cuando estoy fuera de casa y surge la oportunidad de beber café, lo mismo de día que de noche, encamino mis pasos hacia el local de Java Times Caffé.

En ese establecimiento sirven bebidas que satisfacen mi paladar.

Son elaboradas tanto a partir de grano normalito como descafeinado (la escasísima presencia del alcaloide no afecta el gran sabor).

Allí sirven bebibles calientes y fríos.

Debo reconocer que en mañanas o tardes muy calurosas, no hay como Java Times Caffé y sus fórmulas frappé.

Mi sentido del gusto encuentra un deleite tan refrescante como incomparable en sus productos.

Sea caliente o fría mi elección, tomo muy en cuenta que los granos traen la molécula natural llamada cafeína incorporada.

No sé en qué consiste la llamada descafeinización.

Cuando escuché el término por primera vez, imaginé que el proceso empleaba un instrumento similar a un tamiz que atrapaba la cafeína cuando el agua hirviendo la extraía de los granos.

Saber que puedes comprar tanto granos enteros como molidos, con o sin cafeína, me hizo notar mi error.

La descafeinización se ejecuta al nivel de las semillas y pues, el secreto se mantiene a salvo de mi entendimiento.

Eso no cambia el hecho de que agradezco profundamente la posibilidad de dar sorbos a mi bebida favorita sin preocuparme en demasía por la cantidad de cafeína que ingresa a mi organismo.

Sin embargo, no dejo de preguntarme cómo hacen para conseguir que los sabores del café regular y del descafeinado sean tan parecidos.

Los cafés en mi alacena conservan sus etiquetas pero, ¿como sé que en realidad uno es molido normal y el otro un producto libre del estimulante que me produce insomnio?

Inquietudes así me persiguen a veces.

Por ejemplo, cuando acudo de mañana al Java Times Caffé, me preocupa que el barista sirva en mi taza bebible descafeinado y no la estimulante dosis que me despierta por completo.

De momento no he encontrado ninguna evidencia de que mi sospecha esté fundada.

¿Y si la encontrara? ¿Esa evidencia cambiaría el hecho de que adoro el café?

¿Soy yo esté que habla?

¿No séra que habla por mí la cafeína que acabo de ingerir mediante una magnífica taza de bebida oscura?

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