Tag : cafeticultores

La caída del café mexicano

A finales de los ochenta, México estaba entre los punteros en la lista de principales productores de café. En tres décadas retrocedió...

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La cadena mundial de valor del café

La cadena mundial de valor del café hace ganar dinero a millones de personas alrededor del globo. Comienza con la generación de la...

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Los coyotes del café

Que el café despliegue todo su potencial para mejorar el nivel de vida de los cafeticultores exige establecer un modelo de relación...

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La importancia social del café

Se estima que cerca de 3 millones de personas en México dependen en algún grado del café. Los cafeticultores se dividen en tres grupos:...

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El comercio justo del café orgánico

Muchos productos del mercado cafetero suelen portar distintivos de café orgánico y de comercio justo. ¿Qué significan estas etiquetas?...

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Java Times Caffé, una selección mundial de café

La búsqueda de nuestra mezcla cafetera favorita es una empresa que puede llevarnos a besar muchos sapos antes de hallar al príncipe...

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